El final de una de las empresas más emblemáticas del país ya es un hecho y sacude a todo el sector.

La Justicia de Santa Fe decretó la quiebra de SanCor, la tradicional cooperativa láctea con más de 80 años de historia, luego de que la propia empresa reconociera que no podía afrontar sus deudas ni llegar a un acuerdo con sus acreedores.

La compañía arrastraba una crisis profunda desde hace años, con un pasivo cercano a los 120 millones de dólares y varios meses de salarios impagos a sus trabajadores, lo que terminó de hacer inviable cualquier intento de recuperación.

El proceso de quiebra llega tras el fracaso del concurso preventivo iniciado en 2025, que buscaba reestructurar la empresa pero no logró revertir su situación financiera.

Con esta decisión judicial, se abre una nueva etapa que podría incluir la liquidación de activos y deja en incertidumbre a empleados, productores y acreedores, marcando el cierre de un ciclo para una firma que supo ser símbolo de la industria láctea argentina.