El gran evento gastronómico de la Patagonia vuelve a Roca con dos días de foodtrucks, fuegos, mercado regional, degustaciones, música y experiencias únicas en un entorno histórico.

El Festival Yo Como 2025 regresa el 29 y 30 de noviembre a la Bodega Humberto Canale, en General Roca, para vivir dos jornadas dedicadas al sabor, la música y las propuestas innovadoras que ya lo posicionan como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la región. Las entradas están disponibles online a través de miticket.rionegro.com.ar.

Esta edición reunirá a los principales referentes de la cocina patagónica y nacional. Habrá foodtrucks, área de fuegos, mercado de emprendedores, stands de productos regionales y múltiples espacios para descubrir nuevas experiencias culinarias en familia o con amigos. Entre los invitados destacados estarán Ximena Sáenz y Paco Almeida, que brindarán demostraciones y compartirán su trabajo con el público.

Durante el fin de semana también se ofrecerán degustaciones, clases magistrales, recorridos guiados por la histórica bodega y actividades pensadas para conocer más sobre la producción regional y la identidad gastronómica patagónica.

La Bodega Humberto Canale, fundada en 1909, vuelve a ser el escenario de esta celebración. A solo 8 kilómetros del centro de Roca, su paisaje de viñedos, construcciones centenarias y tradición enológica lo convierte en un marco ideal para recibir a miles de visitantes y consolidar al Festival Yo Como como una cita imperdible en el calendario cultural y gastronómico del sur del país.